Steffi Moser und Johannes Hörmann vom GuaT-Team kamen auf Einladung zu uns an die Schule.
Ein Teil der 3. Klassen (Wahlpflichtfach EHH und Wahlpflichtfach Technik) kamen in den Genuss eines sehr interessanten Vortrages.
Rätsel, wie z.B.: Was brauche ich zur Herstellung von 1 kg Butter?,
wurden mit den Kindern sehr plakativ (siehe Fotos) gelöst.
Auf die Regionalität beim Erwerb unserer Lebensmittel wurde besonders hingewiesen.
In diesem Zusammenhang wurde der Verein Guat (Gutes aus Taiskirchen) vorgestellt. Näheres über den Verein und ein weiterer Bericht über den Besuch an der NMS finden Sie auf deren Homepage.
Lebensmittel sollen auch der Saison entsprechend verwendet werden. Im Winter gibt es bei uns einfach nicht die große Auswahl an Gemüse. Z.B. brauche ich nicht das ganze Jahr die Tomate auf meinem Speiseplan.
Im zweiten Teil ging es für einen Teil der Schüler (Wahlpflichtfach EHH) an die praktische Arbeit. Es wurden Flesserl gebacken. Sehr spannend war für die Kinder die Herstellung von Butter. Jeder durfte seine eigene Butter „schütteln“ und schließlich auf die frischen Flesserl streichen und verkosten.
Ein Danke an Fr. Maria Moser für die Bereitstellung des Rahmes! Vielen Dank auch an Steffi und Johannes für ihr Engagement.
Fotos dazu in unsesrem Webalbum!