Wie definiert man Nachhaltigkeit? Welchen Anteil hat die Ernährung am weltweiten CO2-Ausstoß?
Diese und viele weitere wichtige Fragen und Themen wurden im EHH-Unterricht mit Seminarbäurin Christine Mittermayr besprochen. Weitere Inhalte des Workshops: österreichische Gütesiegel, Unterschied von Fertigprodukten und frisch gekochten Speisen, regionale und saisonale Lebensmittel, richtige Lagerung, Möglichkeiten der Haltbarmachung, Lebensmittelverschwendung, ... Als Belohnung für die aktive Mitarbeit gab es für die Schülerinnen und Schüler zum Abschluss eine kleine – aus regionalen Lebensmitteln zubereitete – Mahlzeit.
Ein herzliches Dankeschön auch an unseren Elternverein, der diese Veranstaltung finanziell unterstützt hat!
